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盐水注射机是将盐水和调味品注射进肉类中，肉能得到种族的腌制，使注射的肉类得嫩化。强化口感达到更理想的效果。
肉制品盐水注射机带骨注射，鸡鸭鱼肉，猪肉牛肉羊肉带骨注射，将配好的腌制料或者淀粉，通过盐水注射机注入需要腌制的肉制品中。使肉类产品得到更好的腌制嫩化，设备是不锈钢材质，针头可以根据肉类不同进行更换，设备整体方便清洗，安全又卫生，操作相对比较简单。
盐水注射机根据动力可分为气动盐水注射机和机械盐水注射机。盐水注射机主要是将调味品、腌制也注射在带骨牛排、羊肉、鸡肉等肉类产品中，使肉制品更加松软嫩滑，还能让肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐厅和肉制品加工厂等场合较为常见。
盐水注射机适用范围广泛，主要适用于各种肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。该盐水注射机带有四层过滤功能，在加工过程中起到了良好的循环作用，减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度，从而提高了产量。
盐水注射机可将腌制液快速均匀的注射到肌肉组织中去，牛肉盐水注射机，以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍，不仅需要很长时间，盐的扩散也不均匀，盐量无法控制，质量不稳定。产品保水性差，出品率低。利用盐水注射法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透，可缩短2/3腌制时间，提高产品质量，带骨牛肉盐水注射机，改善保水性，提高出品率。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）